Empanadas de maduro

PASTELITOS, RELLENITOS O EMPANADAS DE PLATANO MADURO:

4 PLATANOS MADUROS
2 RAJAS DE CANELA
1 TAZA DE FRIJOLES REFRITOS
Y HUEVO
1 CUCHARADA DE VAINILLA
1/2 TAZA DE ARINA DE TRIGO
1/2 TAZA DE AZUCAR
1/2 TAZA DE CREMA

PONGA A COSINAR LOS PLATANOS CORTADOS EN PEDASOS CON TODO Y SU CASCARA, Y LAS RAJAS DE CANELA,
SAQUELOS Y ESCURRALOS CUANDO USTED VEA QUE LA CASCARA DEL PLATANO SE HABRE, QUITELES LA CASCARA Y AGALOS UN PURE, ANADALE, LA VAINILLA, UN POQUITO DE ARINA DE TRIGO UNALO BIEN, FORME COMO TORTILLITAS PONGALE UN POCO DE FRIJOLES ENDULZADOS EN MEDIO SIERRELO CON CUIDADO SERRANDO SU MANO, PASELO POR ARINA Y FRIALO EN ACEITE BIEN CALIENTE, HASTA QUE ESTE DORADO EN AMBOS LADOS. SIRBALO CON AZUCAR ESPOLVOREADA, Y CREMA.